Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng - Taste of Sunland” diễn ra từ ngày 12 đến 14-7-2024 tại Quảng trường Khu Dịch vụ - Du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị. Là hoạt động trọng tâm trong chuỗi các sự kiện của Lễ hội Vì Hoà bình, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng - Taste of Sunland” nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Quảng Trị nói riêng trong hoạt động du lịch.

Toàn cảnh buổi khai mạc Lễ hội

Đây là hoạt động trọng tâm trong chuỗi các sự kiện của Lễ hội Vì hòa bình nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Quảng Trị nói riêng trong hoạt động du lịch. Diễn ra từ ngày 12-7 đến ngày 14-7-2024, Lễ hội Văn hóa ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng” có sự góp mặt của gần 100 gian hàng ẩm thực đến từ các địa phương trên mọi miền đất nước và một số quốc gia khác .

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Quảng Trị Hà Sỹ Đồng phát biểu khai mạc

Phát biểu tại buổi lễ khai mạc, ông Hà Sỹ Đồng - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh Quảng Trị nhấn mạnh: Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng” được định vị là sự kiện văn hóa có sức lan tỏa, là dịp để quảng bá các giá trị văn hóa, tiềm năng, thế mạnh của vùng đất, con người Quảng Trị đến với du khách trong và ngoài nước.

Tại không gian Lễ hội lần này,  có khoảng 100 gian hàng ẩm thực đến từ các địa phương trên mọi miền đất nước và một số gian hàng món ăn nước ngoài. Các đơn vị từ phía Bắc có: Hà Giang, Điện Biên, Bắc Ninh, Hà Nội, Nam Định; miền Trung gồm: Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An, Đà Nẵng, Bình Định; miền Nam : TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai,...; Tây Nguyên : Đắk Lắk, Kon Tum... Các gian hàng  giới thiệu những món ăn tiêu biểu đến với nhân dân tỉnh Quảng Trị và khách du lịch các nước như: Lào, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mông Cổ, Italia.

Lễ hội quy tụ gần 100 gian hàng ẩm thực đến từ các địa phương trong nước và quốc tế

Tỉnh Quảng Trị tham gia 45 gian hàng, giới thiệu đến bạn bè những nét văn hóa ẩm thực mang đậm đà bản sắc của địa phương như: Nem chả chợ Sãi, Bún hến Mai Xá, Gà Cùa, Mẹt heo Gio An lên mâm, Cháo bột Hải Lăng, hải sản Cửa Việt, các món ăn của đồng bào Vân Kiều-Pako, các món ăn chay, các sản phẩm OCOP... Đặc biệt, tại Lễ hội thực hiện quảng diễn các món ăn: Bún hến Mai Xá (huyện Gio Linh), Nem lụi chợ Sãi (huyện Triệu Phong), Gà Cùa tiềm bí đỏ (Sepon Resort), Cá mú xông rượu vang (Khách sạn Sài Gòn - Đông Hà).

Chương trình trình diễn tinh hoa ẩm thực có các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam tham gia như: Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền đến từ Huế; Nghệ nhân Lê Văn Khánh - Tổng bếp trưởng Trung tâm Hội nghị quốc gia; Nghệ nhân ẩm thực Tây Nguyên - Nguyễn Hoàng; Uỷ viên BCH Chi hội ẩm thực Bình Dương - chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh; Chiếc thìa vàng - chuyên gia ẩm thực Nguyễn Ngọc Nghĩa, chuyên gia ẩm thực xứ Nghệ - Nguyễn Nguyên.

Đồng hành cùng lễ hội là hoạt động giao lưu Diều quốc tế với sự phối hợp của Trung tâm bảo tồn di sản văn hóa Diều (Hội Di sản văn hóa Việt Nam) gồm 6 đội nghệ nhân Diều trong nước và quốc tế tham gia trình diễn: CLB Diều nghệ thuật Phượng Hoàng, CLB Diều nghệ Trung tâm bảo tồn diều Việt Nam, CLB Diều nghệ thuật Tiến Đẩu Linh Hương Thái Bình, CLB Cánh diều vàng Nam Định, Singapore kite club, Malaysia kite club. Các nghệ nhân Diều  trình diễn Diều ánh sáng trên bãi biển trong các đêm diễn ra sự kiện. Ngoài ra còn tổ chức không gian trưng bày Diều nghệ thuật và các workshop làm Diều miễn phí cho trẻ em và du khách tham gia trải nghiệm.

Lễ hội năm nay do UBND tỉnh Quảng Trị chỉ đạo; Sở VHTTDL tỉnh Quảng Trị phối hợp với Tạp chí Vietnam Travel tổ chức, Công ty cổ phần Sáng tạo nghệ thuật và Sự kiện Sun Bright, Công ty TNHH Tư vấn và Thương mại Ngọc Châu Anh cùng thực hiện. Tổng số đơn vị tham gia Lễ hội là 94 gian hàng và 1 khu vực trải nghiệm diều.  

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hương vị miền hoa nắng diễn ra ngay trên bãi biển Cửa Việt

Nằm trong chuỗi các sự kiện của Lễ hội Vì Hòa bình năm 2024 (Festival For Peace - 2024) tại Quảng Trị có chủ đề: “Chung tay kiến tạo thế giới hoà bình” với mục đích tôn vinh giá trị của hòa bình, kêu gọi mọi người chung tay đấu tranh gìn giữ, xây dựng cuộc sống hòa bình, thịnh vượng; bên cạnh Lễ hội Văn hóa ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng”,  còn có các hoạt động như: Giao lưu âm nhạc “Giai điệu hòa bình” với Đêm nhạc Trịnh Công Sơn “Khúc ca hòa bình” diễn ra vào 20 giờ ngày 13-7-2024; Chương trình giao lưu âm nhạc Quốc tế “Giai điệu hòa bình” sẽ diễn ra lúc 20 giờ ngày 20-7-2024; Chương trình “Ước nguyện hòa bình” diễn ra từ 20 giờ đến 21 giờ ngày 26-7-2024. Tất cả các sự kiện này đều được Truyền hình trực tiếp trên QRTV, hòa sóng các đài PTTH trên cả nước và Livestreams trên các nền tảng truyền thông.

Bài, ảnh: NGÔ HỒNG VÂN