Để tiếp đón các đoàn đại biểu, vận động viên, phóng viên quốc tế tham dự Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 (SEA Games 31), Sở Du lịch Hà Nội đã lựa chọn 14 khách sạn với hơn 3000 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Ngoài ra các cơ sở lưu trú khác trên địa bàn Thủ đô cũng đang chuẩn bị các điều kiện tốt nhất đón du khách.

Trong nhiều tháng gần đây, Khách sạn Inter Continental Hanoi Landmark72 (Tòa nhà Keangnam Landmark Tower, Lô E6, khu Đô thị mới Cầu Giấy, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã lên kế hoạch chuẩn bị tiếp đón đoàn vận động viên và cổ động viên các nước tham dự SEA Games 31, đặc biệt là các nước đạo Hồi. Nhiều lớp tập huấn kỹ năng cũng như chương trình đào tạo cho nhân viên đã được khách sạn triển khai. Cơ sở vật chất luôn được đánh giá và kiểm định, đảm bảo tốt nhất, luôn trong trạng thái sẵn sàng, tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Không chỉ vậy, khách sạn đặt sự an toàn và sức khỏe của nhân viên và khách lên hàng đầu, cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình, quy định về an toàn và vệ sinh ở mức cao nhất theo tiêu chuẩn quốc tế bao gồm cung cấp nước rửa tay ở các khu vực công cộng trong khách sạn, làm sạch sâu bằng chất khử trùng cấp bệnh viện theo đúng Cam kết Vệ sinh của tập đoàn IHG.

Ông Patrick Verove - Tổng Giám Đốc Khách sạn Inter Continental Hanoi Landmark72

Ông Patrick Verove - Tổng Giám đốc Khách sạn Inter Continental Hanoi Landmark72 cho biết thêm, “Đối với khách đạo Hồi, Khách sạn đã nghiên cứu và học hỏi rất nhiều từ các khách sạn khác tới từ các nước đạo Hồi trong tập đoàn, để thấu hiểu và phục vụ khách một cách chu đáo nhất. Đội ngũ ẩm thực của Khách sạn được quản lý bởi bếp trưởng theo đạo Hồi, do đó chúng tôi hoàn toàn tự tin có thể phục vụ những bữa ăn lành mạnh, bổ dưỡng cho thực khách. Không chỉ vậy, trong suốt sự kiện Khách sạn đã chuẩn bị sẵn phòng cầu nguyện để các khách tham dự có thể thực hiện các nghi lễ của mình trong điều kiện tốt nhất.

SEA Games 31 là một sự kiện tầm cỡ trong khu vực và chắc chắn sẽ mang lại nhiều tác động tích cực tới ngành Du lịch Việt Nam không chỉ trong giai đoạn diễn ra sự kiện mà còn rất lâu sau đó. Sự kiện chắc chắn sẽ đưa Việt Nam trở lại trên bản đồ du lịch thế giới. Không chỉ hấp dẫn đối với khách du lịch, sự kiện lần này sẽ thu hút các nhà đầu tư dài hạn từ nhiều lĩnh vực và góp phần thúc đẩy nền kinh tế Việt Nam phát triển thời kỳ hậu đại dịch”.

Novotel Hà Nội Thái Hà (Số 2 Thái Hà, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội) và Novotel Siutes Hà Nội (Cầu Giấy) là hai trong những khách sạn được Sở Du lịch Hà Nội lựa chọn để đón tiếp các đại biểu, vận động viên, phóng viên quốc tế tham dự SEA Games 31. Đại diện Novotel cho biết, “cả hai khách sạn đều thuộc tập đoàn nước ngoài Accor, nên công tác quản lý luôn tuân theo quy chuẩn cao nhất của tập đoàn là Accor All Safe. Đó là quản lý chặt chẽ về độ an toàn một cách toàn diện từ thực phẩm, đồ ăn, bảo quản đến phòng chống dịch… Vì vậy, khâu tiếp đón, phục vụ khách hàng nói chung, đoàn vận động viên, đại biểu và phóng viên quốc tế tham dự SEA Games 31 nói riêng luôn được đảm bảo, tận tình và chu đáo”.

Khách sạn Novotel Hà Nội Thái Hà chuẩn bị phòng nghỉ cho các đoàn tham dự SEA Games 31 - Ảnh do khách sạn cung cấp

Là khách sạn tiêu chuẩn quốc tế, bên cạnh những quy định về an toàn thực phẩm của Việt Nam, thì hệ thống khách sạn Novotel cũng phải tuân theo những quy định như: nhập khẩu thực phẩm uy tín, rõ nguồn gốc; chế biến xong phải lưu lại mẫu… Hiện tại, khi đón đoàn SEA Games 31, đa số đại biểu ăn uống, ngủ nghỉ trọn gói tại khách sạn, nên thực đơn cũng luôn được thay đổi theo mỗi ngày. Đồ ăn của các vận động viên được chú trọng quan tâm để đảm bảo chế độ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, Novotel với thế mạnh bếp trưởng là người Việt Nam, nên những món ăn đặc sắc của Việt Nam sẽ được giới thiệu đến với du khách quốc tế.

Khu vực nhà hàng của khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake - Ảnh do khách sạn cung cấp

Ngay khi nhận được thông tin của Sở Du lịch Hà Nội về việc đón đoàn đại biểu  SEA Games 31, khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake (B7 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội) đã lên kế hoạch chuẩn bị các khâu như tuyển dụng nhân sự, sắp xếp phòng, chọn các nhà cung cấp thực phẩm chuyên nghiệp để đón đoàn. Nhằm quảng bá cho Đại hội Thể thao Đông Nam Á, bên cạnh sự chuẩn bị băng rôn đón đoàn thì hệ thống màn hình led tại sảnh đón tiếp và trong các phòng nghỉ cũng đã chạy hình ảnh, logo của SEA Games 31. Bà Nguyễn Nguyệt Ánh - Phó Tổng Giám đốc khách sạn Dolce by Wyndham chia sẻ, “chúng tôi rất vinh dự khi là một trong số 14 khách sạn phục vụ SEA Games 31. Khách sạn rất vui khi được phục vụ các vận động viên quốc tế, đoàn trọng tài tham dự SEA Games 31. Hiện tại, đầu bếp của chúng tôi đã được cấp chứng chỉ của Halal, có kinh nghiệm dày dặn về chế biến các món ăn của người Hồi giáo, nên khách sạn sẽ đón các đoàn đến từ Malaysia, Singapore… Khâu phòng chống dịch cũng được chúng tôi chú trọng quan tâm, bên cạnh giữ an toàn 5k, khách sạn cũng chuẩn bị phòng để trong trường hợp khách bị nhiễm COVID-19 sẽ cách ly theo đúng quy định của Bộ Y tế. Công tác chuẩn bị đã sẵn sàng, ngày 10-5 chúng tôi sẽ chính thức đón các đoàn tới tham dự SEA Games 31”.

Công tác quảng bá, tuyên truyền cho SEA Games 31 của khách sạn Du Parc Hà Nội - Ảnh: Ngọc Bích

Để quảng bá, truyền thông cho SEA Games 31 cũng như tiếp đón các đoàn vận động viên, huấn luyện viên… khách sạn Du Parc Hà Nội (84 Trần Nhân Tông, Hà Nội) đã treo băng rôn của SEA Games 31 tại cửa ra vào; banner được treo tại các phòng họp; phía trong khách sạn cũng được trang bị các màn hình chạy video quảng bá Đại hội Thể thao Đông Nam Á. Bên cạnh các phòng nghỉ của đoàn, khách sạn cũng đã sắp xếp, chuẩn bị các phòng họp theo hướng dẫn của Ban tổ chức như: phòng cầu nguyện cho khách Hồi giáo, phòng hội ý của ban huấn luyện và các vận động viên… Về công tác thực phẩm và chế biến, khách sạn đã tuân thủ nghiêm vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như tìm nhà cung cấp đảm bảo chất lượng, an toàn. Đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm có thể phục vụ mọi chế độ ăn uống của thực khách. Chị Vũ Thị Ngọc - Quản lý bộ phận quan hệ khách hàng của khách sạn cho biết, “sau một thời gian “ngủ đông” khá dài đối với ngành dịch vụ nói chung, khách sạn Du Parc Hà Nội nói riêng, khi được đón đoàn các vận động viên, huấn luyện viên... tham dự SEA Games 31, chúng tôi cảm thấy rất vui, háo hức và mong chờ được đón tiếp đoàn với tinh thần hào hứng. SEA Games 31 là một sự kiện quan trọng của đất nước, nên khách sạn Du Parc Hà Nội rất vinh dự và tự hào khi được tiếp đón các vận động viên, cung cấp các dịch vụ tốt nhất để góp phần giúp các vận động viên có tinh thần thi đấu thể thao đạt kết quả cao nhất”.

 NGỌC BÍCH