Lần đầu tiên diễn ra tại Hà Nội trong 3 ngày 7, 8 và 9-4-2017 với nhiều hoạt  động hấp dẫn. Food fest 2017 đã mang một làn gió mới đến với người dân thủ đô và du khách với quy mô tổ chức mới lạ cùng nhiều hoạt động trải nghiệm lý thú. Lễ hội văn hóa ẩm thực - giải trí quốc tế Food fest 2017 là sự kiện quảng bá tinh hoa ẩm thực và các chương trình nghệ thuật, giải trí hiện đại của Việt Nam đến du khách trong nước và quốc tế. Sự kiện không chỉ giới thiệu những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Việt Nam mà còn có sự tham gia giao lưu quảng bá các sản phẩm nổi tiếng của các gian hàng, thương hiệu quốc tế đến từ nhiều nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng trên thế giới. Lễ hội quy tụ gần 200 gian hàng của các thương hiệu Việt Nam và quốc tế, là cơ hội cho tất cả các du khách được thưởng thức hơn 1000 món ăn và 200 loại nước uống đa dạng đến từ những tên tuổi lớn nhất trong ngành ẩm thực. Bên cạnh các hoạt động giới thiệu những món ăn đặc sắc tại các gian hàng, khách hàng tham dự sự kiện còn có cơ hội tham gia vào hơn 50 hoạt động giải trí, tranh tài hấp dẫn như: các cuộc thi nấu ăn, làm bánh, làm kem, các trò chơi dành cho những tín đồ ẩm thực, đầu bếp nhí, trình diễn nghệ thuật sắp đặt từ rau quả Việt Nam, ngửi mùi đoán món, hoạt động giải trí cho gia đình như vẽ, nhào nặn các biểu trưng về các món ăn và nước uống, các khu vui chơi dành cho trẻ em… 

Nguồn : Tạp chí VHNT số 394, tháng 4-2017

Tác giả : NGÔ HUYỀN