Đã diễn ra trong 2 ngày 16 và 17 - 6, tại khu vực Nhà Bát Giác, phía sau tượng đài Lý Thái Tổ (Hà Nội). Chương trình có sự tham dự của một số đại sứ quán, các trung tâm văn hóa nước ngoài, các làng nghề, một số doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực trên địa bàn Hà Nội. Có khoảng 90 gian hàng được chia thành hai khu vực: khu ẩm thực quốc tế (40 gian hàng) trưng bày, trình diễn, chế biến, giới thiệu những món ăn đặc trưng của các nước đăng ký tham dự; khu ẩm thực Hà Nội (50 gian hàng) trưng bày, trình diễn, chế biến, giới thiệu các món ăn đặc trưng của Hà Nội. Ngoài ra, trong khuôn khổ chương trình còn có các hoạt động giao lưu văn hóa nghệ thuật, biểu diễn ca nhạc đặc sắc, ca ngợi nét đẹp văn hóa truyền thống của Hà Nội.

Nguồn : Tạp chí VHNT số 397, tháng 7 - 2017

Tác giả : PHƯƠNG THU